Vincen Luis habla de como lleva la dieta dia a dia "En el triatlón tenemos prohibido todo lo que está muy bueno, es así de simple"

 "Ganar un Mundial o pruebas de las Series Mundiales no es algo que pueda conseguir cualquiera. ¿Cuántas personas pueden vivir triunfos así? ¿sacrificios? Mientras comer helado o patatas fritas es algo que puede hacer cualquiera, ganar un Mundial solo puede hacerlo uno".

El triatleta francés tiene instalado en su cerebro un esquema de profesión muy similar a otra cualquiera: "Me instalo en una especie de rutina, igual que cualquier persona que se levanta por la mañana, que comienza tomando café, comiendo una barra de pan. Y ahí tienes, me levanto y me digo "bueno, eso es todo, mi desayuno va a ser eso", porque hablé con nutricionistas, me dijeron que eso era lo que era bueno para mí, para el entrenamiento voy a hacer cada día. Cuando me meto en el agua, sé que son las 8 de la mañana, sé que mi entrenador estará allí, que habrá preparado el entrenamiento para mí. Amo tanto lo que hago que no lo veo como un trabajo aunque sigo unas rutinas que me dan mucha seguridad". 

Vincent Luis señala la alimentación que está prohibida y lo hace de una manera divertida: "Está prohibido concretamente, todo lo que es muy muy bueno. Ese es el resumen. 

Si hay que tomar decisiones, solo tú puede tomarlas; si hay decisiones que tomar, solo tú puede tomarlas. Recuerdo que una vez hice una entrevista con un entrenador y me señalo mi error: "Tú en realidad no quieres ganar, quieres hacer que otros pierdan, es bueno que puedas manejar por tu cuenta y pienses solo en ti".